1-मेथिलनिकोटिनमाइड क्लोराइड सीएएस क्रमांक: 1005-24-9
उत्पाद पैरामीटर
| प्रोडक्ट का नाम | 1-मेथिलनिकोटिनमाइड क्लोराइड |
| अन्य नाम | एन-मेथिलनिकोटिनमाइड क्लोराइड; एनएमएन-सीएल; 1-एमएनए क्लोराइड；3-कार्बामॉयल-1-मिथाइल-पाइरिडिनियम क्लोराइड |
| CAS संख्या। | 1005-24-9 |
| आणविक सूत्र | C7H9N2ओसीएल |
| आणविक वजन | 172.61 |
| पवित्रता | 98.5% |
| उपस्थिति | सफेद – हल्का सफेद, क्रिस्टलीय ठोसपाउडर |
| पैकिंग | 1 किलो/बैग; 25 किलो/ड्रम |
| आवेदन | cरासायनिकeप्रायोगिकmसामग्री |
उत्पाद परिचय
1-मेथिलनिकोटिनमाइड क्लोराइड, निकोटिनमाइड का एक मेथिलित व्युत्पन्न है, जिसकी विशेषता एक स्थिर चतुर्धातुक अमोनियम लवण संरचना है। यह निकोटिनमाइड चयापचय के अध्ययन में एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती यौगिक के रूप में कार्य करता है। इसकी अनुकूल जल घुलनशीलता और रासायनिक स्थिरता इसे जैव रासायनिक अनुसंधान के लिए एक उपयोगी यौगिक बनाती है।
1-MNA मानव शरीर में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला पदार्थ है, जो नियासिन चयापचय के सामान्य अनुगामी उत्पाद के रूप में कार्य करता है। इस चयापचय मार्ग में एक मध्यवर्ती के रूप में, 1-MNA को एल्डिहाइड ऑक्सीडेज द्वारा आगे संसाधित किया जाता है जिससे N-मिथाइल-2-पाइरिडोन-5-कार्बोक्सामाइड (2PY) और N-मिथाइल-4-पाइरिडोन-3-कार्बोक्सामाइड (4PY) जैसे अनुगामी चयापचयक उत्पन्न होते हैं, जो अंततः मूत्र प्रणाली के माध्यम से उत्सर्जित हो जाते हैं।
1-मेथिलनिकोटिनमाइड क्लोराइड, निकोटिनमाइड का एक मेथिलित व्युत्पन्न है, जिसकी विशेषता एक स्थिर चतुर्धातुक अमोनियम लवण संरचना है। यह निकोटिनमाइड चयापचय के अध्ययन में एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती यौगिक के रूप में कार्य करता है। इसकी अनुकूल जल घुलनशीलता और रासायनिक स्थिरता इसे जैव रासायनिक अनुसंधान के लिए एक उपयोगी यौगिक बनाती है।
1-MNA मानव शरीर में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला पदार्थ है, जो नियासिन चयापचय के सामान्य अनुगामी उत्पाद के रूप में कार्य करता है। इस चयापचय मार्ग में एक मध्यवर्ती के रूप में, 1-MNA को एल्डिहाइड ऑक्सीडेज द्वारा आगे संसाधित किया जाता है जिससे N-मिथाइल-2-पाइरिडोन-5-कार्बोक्सामाइड (2PY) और N-मिथाइल-4-पाइरिडोन-3-कार्बोक्सामाइड (4PY) जैसे अनुगामी चयापचयक उत्पन्न होते हैं, जो अंततः मूत्र प्रणाली के माध्यम से उत्सर्जित हो जाते हैं।
विशेषता
(1) जल में घुलनशीलता: जल और ध्रुवीय कार्बनिक विलायकों में आसानी से घुलनशील।
(2) स्थिरता: कमरे के तापमान की स्थिति में स्थिर है लेकिन नमी-रोधी वातावरण में भंडारण की आवश्यकता होती है।
(3) सुरक्षा: यूरोपीय संघ ने एक नए खाद्य घटक के रूप में 1-MNA का वैज्ञानिक मूल्यांकन किया है। यूरोपीय संघ विनियमन (EC) संख्या 258/97 के अनुसार, 1-MNA को उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है, जिसकी अनुशंसित अधिकतम वयस्क दैनिक खुराक 58 मिलीग्राम है, जिसका मुख्य रूप से खाद्य पूरकों में उपयोग किया जाता है।
आवेदन
1-मिथाइलनिकोटिनमाइड क्लोराइड (संक्षेप में MNC) निकोटिनमाइड का एक मिथाइलीकृत व्युत्पन्न है। 1-MNA का पता उच्च-प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी (HPLC) और एंजाइम-लिंक्ड इम्यूनोसोरबेंट परख (ELISA) जैसी विधियों द्वारा लगाया जा सकता है। खाद्य और स्वास्थ्य उत्पाद क्षेत्रों में इसके अनुप्रयोगों की अपार संभावनाएं हैं। खाद्य उद्योग में, यह लिपिड ऑक्सीकरण को धीमा करने और खाद्य गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य कर सकता है। अपनी संरचनात्मक विशेषताओं के कारण, यह पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों में एक कार्यात्मक घटक के रूप में भी कार्य कर सकता है। इसके अलावा, 1-MNA चयापचय विनियमन और शारीरिक अवस्थाओं में सुधार में सक्रियता प्रदर्शित करता है, जिससे स्वास्थ्य संबंधी दावों वाले कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और आहार पूरकों के विकास के लिए इसका महत्व बढ़ जाता है।
यूरोपीय संघ के मूल्यांकन ने निष्कर्ष निकाला कि खाद्य पूरकों से 1-MNA का 58 मिलीग्राम का दैनिक सेवन मनुष्यों में प्रतिकूल स्वास्थ्य परिणामों को जन्म देने की संभावना नहीं है, और इसे औपचारिक रूप से यूरोपीय संघ के नए खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल किया गया है।
एक महत्वपूर्ण जैवसक्रिय अणु और संदर्भ मानक के रूप में, 1-मिथाइलनिकोटिनमाइड क्लोराइड में वैज्ञानिक अनुसंधान, औषधि विकास और खाद्य पूरक उद्योग में व्यापक अनुप्रयोग की संभावनाएं हैं। इसका सुस्थापित सुरक्षा मूल्यांकन और विविध जैविक गतिविधियां इसे अनुसंधान का एक मूल्यवान विषय और विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए एक घटक बनाती हैं।
