बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट (BHB) क्या है और इसके बारे में आपको क्या जानना चाहिए?

बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट (बीएचबी) तीन प्रमुख कीटोन निकायों में से एक है जो कम कार्बोहाइड्रेट सेवन, उपवास या लंबे समय तक व्यायाम के दौरान यकृत द्वारा उत्पादित होते हैं। अन्य दो कीटोन निकाय एसीटोएसीटेट और एसीटोन हैं। बीएचबी सबसे प्रचुर मात्रा में और सबसे प्रभावी कीटोन निकाय है, जो इसे शरीर के ऊर्जा चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने में सक्षम बनाता है, विशेष रूप से जब ग्लूकोज की कमी होती है। बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट (बीएचबी) एक शक्तिशाली कीटोन निकाय है जो ऊर्जा चयापचय में, विशेष रूप से कीटोसिस के दौरान, महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके लाभ ऊर्जा उत्पादन से परे हैं और संज्ञानात्मक, वजन प्रबंधन और सूजन-रोधी लाभ प्रदान करते हैं। चाहे आप कीटोजेनिक आहार का पालन कर रहे हों या अपने चयापचय स्वास्थ्य को बेहतर बनाना चाहते हों, बीएचबी और इसके कार्यों को समझना महत्वपूर्ण है।

बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट (बीएचबी) क्या है?

बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट (बीएचबी) उन तीन कीटोन पदार्थों में से एक है जो कार्बोहाइड्रेट की कमी होने पर यकृत द्वारा उत्पन्न होते हैं। (इसे 3-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट या 3-हाइड्रॉक्सीब्यूट्रिक अम्ल या 3एचबी के नाम से भी जाना जाता है।)

यहां यकृत द्वारा उत्पादित कीटोन निकायों का संक्षिप्त विवरण दिया गया है:

बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट (बीएचबी)। यह शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला कीटोन है, जो आमतौर पर रक्त में मौजूद कीटोन्स का लगभग 78% होता है। बीएचबी कीटोसिस का अंतिम उत्पाद है।

एसिटोएसीटेट। इस प्रकार का कीटोन शरीर रक्त में पाए जाने वाले कीटोन शरीरों का लगभग 20% होता है। बीएचबी का निर्माण एसिटोएसीटेट से होता है और शरीर इसे किसी अन्य तरीके से नहीं बना सकता। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एसिटोएसीटेट, बीएचबी की तुलना में कम स्थिर होता है, इसलिए एसिटोएसीटेट को बीएचबी में परिवर्तित करने वाली अभिक्रिया से पहले ही एसिटोएसीटेट स्वतः एसीटोन में परिवर्तित हो सकता है।

एसीटोन। यह कीटोनों में सबसे कम मात्रा में पाया जाता है; रक्त में मौजूद कीटोनों का लगभग 2% हिस्सा एसीटोन ही होता है। इसका उपयोग ऊर्जा के लिए नहीं होता और यह शरीर से लगभग तुरंत ही उत्सर्जित हो जाता है।

बीएचबी और एसीटोन दोनों एसीटोएसीटेट से प्राप्त होते हैं, हालांकि, बीएचबी ऊर्जा के लिए उपयोग किया जाने वाला प्राथमिक कीटोन है क्योंकि यह बहुत स्थिर और प्रचुर मात्रा में होता है, जबकि एसीटोन श्वसन और पसीने के माध्यम से नष्ट हो जाता है।

BHB के बारे में आपको जो कुछ भी जानना चाहिए

कीटोसिस के दौरान, रक्त में तीन मुख्य प्रकार के कीटोन बॉडी का पता लगाया जा सकता है:

●एसीटोएसीटेट

●बी-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट (बीएचबी)

● एसीटोन

बीएचबी सबसे कारगर कीटोन है, जो ग्लूकोज से कहीं अधिक कारगर है। यह न केवल चीनी से अधिक ऊर्जा प्रदान करता है, बल्कि ऑक्सीडेटिव क्षति से भी लड़ता है, सूजन को कम करता है और अंगों, विशेष रूप से मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाता है।

यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, संज्ञानात्मक कार्यक्षमता बढ़ाना चाहते हैं और अपनी आयु बढ़ाना चाहते हैं, तो बीएचबी आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है।

बीएचबी स्तर बढ़ाने का सबसे आसान तरीका है बाहरी कीटोन और एमसीटी तेल का सेवन करना। हालांकि, ये सप्लीमेंट केवल आपके कीटोन स्तर को तब तक ही बढ़ा सकते हैं जब तक आपका शरीर उनका उपयोग नहीं कर लेता।

सबसे स्वस्थ तरीके से लंबे समय तक चलने वाले बीएचबी उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए, आपको कीटोजेनिक आहार का पालन करना चाहिए।

इस डाइट को अपनाते समय, आप कीटोन उत्पादन को और बढ़ाने के लिए कई तरह की रणनीतियों का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

●पहले सप्ताह के दौरान प्रतिदिन कार्बोहाइड्रेट का शुद्ध सेवन 15 ग्राम से कम रखें।

●उच्च तीव्रता वाले व्यायाम के माध्यम से ग्लाइकोजन भंडार को समाप्त करें।

●वसा जलाने और कीटोन उत्पादन को बढ़ाने के लिए कम से मध्यम तीव्रता वाले व्यायाम का उपयोग करें।

● अंतरालीय उपवास योजना का पालन करें।

जब आपको ऊर्जा की आवश्यकता हो, तो एमसीटी ऑयल सप्लीमेंट और/या बीएचबी कीटो सॉल्ट लें।

आपके शरीर को BHB ​​की आवश्यकता क्यों होती है? विकासवादी दृष्टिकोण से

क्या आपको ऐसा नहीं लगता कि आपके शरीर को थोड़ी मात्रा में भी कीटोन बनाने और इस्तेमाल करने में बहुत मेहनत करनी पड़ती है? क्या यह वसा नहीं जलाता? खैर, हाँ और ना।

वसा अम्ल अधिकांश कोशिकाओं के लिए ईंधन का काम कर सकते हैं, लेकिन मस्तिष्क के लिए ये बहुत धीमी गति से काम करते हैं। मस्तिष्क को तेजी से काम करने वाले ऊर्जा स्रोतों की आवश्यकता होती है, न कि वसा जैसे धीमी गति से पचने वाले ईंधनों की।

परिणामस्वरूप, यकृत ने वसा अम्लों को कीटोन निकायों में परिवर्तित करने की क्षमता विकसित कर ली - जो शर्करा की कमी होने पर मस्तिष्क के लिए ऊर्जा का वैकल्पिक स्रोत है। आपमें से जो विज्ञान के शौकीन हैं, वे शायद सोच रहे होंगे: "क्या हम मस्तिष्क को शर्करा प्रदान करने के लिए ग्लूकोनियोजेनेसिस का उपयोग नहीं कर सकते?"

हां, हम ऐसा कर सकते हैं—लेकिन जब कार्बोहाइड्रेट कम होते हैं, तो हमें अपने दिमाग को ऊर्जा देने के लिए प्रतिदिन लगभग 200 ग्राम (लगभग 0.5 पाउंड) मांसपेशियों को तोड़कर उसे चीनी में परिवर्तित करना पड़ता है।

कीटोन को ऊर्जा के रूप में इस्तेमाल करके हम मांसपेशियों को बनाए रखते हैं, मस्तिष्क को पोषक तत्व प्रदान करते हैं और भोजन की कमी होने पर जीवनकाल बढ़ाते हैं। वास्तव में, कीटोसिस उपवास के दौरान शरीर के दुबलेपन में होने वाली कमी को 5 गुना तक कम करने में मदद कर सकता है।

दूसरे शब्दों में कहें तो, जब भोजन की कमी होती है, तो ईंधन के रूप में कीटोन का उपयोग करने से मांसपेशियों को जलाने की हमारी आवश्यकता 200 ग्राम से घटकर 40 ग्राम प्रति दिन हो जाती है। हालांकि, जब आप वजन घटाने के लिए कीटोजेनिक आहार का पालन करते हैं, तो आप प्रति दिन 40 ग्राम से भी कम मांसपेशियां खोएंगे क्योंकि आप अपने शरीर को प्रोटीन जैसे मांसपेशियों को बचाने वाले पोषक तत्व प्रदान कर रहे होंगे।

पोषण संबंधी कीटोसिस (जब आपके कीटोन का स्तर 0.5 और 3 mmol/L के बीच होता है) के कई हफ्तों से लेकर महीनों तक के दौरान, कीटोन आपकी मूलभूत ऊर्जा आवश्यकताओं का 50% और आपके मस्तिष्क की ऊर्जा आवश्यकताओं का 70% तक पूरा कर सकते हैं। इसका मतलब है कि कीटोन बर्निंग के सभी लाभ प्राप्त करते हुए आप अधिक मांसपेशियों को बनाए रख पाएंगे।

संज्ञानात्मक कार्यक्षमता और मानसिक स्पष्टता में सुधार करें

● रक्त शर्करा का स्तर स्थिर है

●अधिक ऊर्जा

●लगातार वसा में कमी

●बेहतर खेल प्रदर्शन

आपके शरीर को BHB ​​की आवश्यकता क्यों होती है? यांत्रिक दृष्टिकोण से

बीएचबी न केवल मांसपेशियों के क्षय को रोकने में मदद करता है, बल्कि यह दो तरीकों से चीनी की तुलना में अधिक कुशलता से ऊर्जा प्रदान करता है:

●यह कम फ्री रेडिकल्स उत्पन्न करता है।

●यह हमें प्रति अणु अधिक ऊर्जा प्रदान करता है।

ऊर्जा उत्पादन और मुक्त कण: ग्लूकोज (शर्करा) बनाम बीएचबी

जब हम ऊर्जा उत्पन्न करते हैं, तो हम हानिकारक उप-उत्पाद बनाते हैं जिन्हें मुक्त कण (या ऑक्सीकारक) कहा जाता है। यदि ये उप-उत्पाद समय के साथ जमा होते हैं, तो वे कोशिकाओं और डीएनए को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

एटीपी उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, ऑक्सीजन और हाइड्रोजन पेरोक्साइड बाहर निकल जाते हैं। ये मुक्त कण होते हैं, जिनसे एंटीऑक्सीडेंट की मदद से आसानी से निपटा जा सकता है।

हालांकि, इनमें अनियंत्रित होकर सबसे हानिकारक फ्री रेडिकल्स (यानी, रिएक्टिव नाइट्रोजन स्पीशीज और हाइड्रॉक्सिल रेडिकल्स) में परिवर्तित होने की क्षमता भी होती है, जो शरीर में होने वाले अधिकांश ऑक्सीडेटिव नुकसान के लिए जिम्मेदार होते हैं।

इसलिए, इष्टतम स्वास्थ्य के लिए, मुक्त कणों के दीर्घकालिक संचय को कम से कम करना आवश्यक है। इसके लिए, हमें जहां भी संभव हो, स्वच्छ ऊर्जा का उपयोग करना चाहिए।

ग्लूकोज और मुक्त कणों का उत्पादन

ग्लूकोज को एटीपी उत्पन्न करने के लिए क्रेब्स चक्र में प्रवेश करने से पहले बीएचबी की तुलना में थोड़ी लंबी प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। प्रक्रिया पूरी होने पर, 4 एनएडीएच अणु उत्पन्न होंगे और एनएडी+/एनएडीएच अनुपात कम हो जाएगा।

NAD+ और NADH इसलिए महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे ऑक्सीडेंट और एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि को नियंत्रित करते हैं:

●NAD+ ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकता है, विशेष रूप से हाइड्रोजन पेरोक्साइड जैसे ऑक्सीकारक पदार्थों के कारण होने वाली समस्याओं को। यह ऑटोफैजी (क्षतिग्रस्त कोशिका भागों की सफाई और नवीनीकरण की प्रक्रिया) को भी बढ़ाता है। विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं के तहत, NAD+ NADH में परिवर्तित हो जाता है, जो ऊर्जा उत्पादन के लिए इलेक्ट्रॉन शटल के रूप में कार्य करता है।

●NADH एटीपी उत्पादन के लिए इलेक्ट्रॉन प्रदान करने के कारण भी आवश्यक है। हालांकि, यह मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से सुरक्षा प्रदान नहीं करता है। जब NAD+ की तुलना में NADH अधिक होता है, तो अधिक मुक्त कण उत्पन्न होंगे और सुरक्षात्मक एंजाइम बाधित हो जाएंगे।

दूसरे शब्दों में कहें तो, अधिकांश मामलों में NAD+/NADH अनुपात को उच्च रखना सर्वोत्तम होता है। NAD+ का निम्न स्तर कोशिकाओं को गंभीर ऑक्सीडेटिव क्षति पहुंचा सकता है।

क्योंकि ग्लूकोज चयापचय में 4 NAD+ अणु खर्च होते हैं, इसलिए NADH की मात्रा अधिक होगी, और NADH अधिक ऑक्सीडेटिव क्षति का कारण बनता है। संक्षेप में: ग्लूकोज पूरी तरह से नहीं जलता है—विशेष रूप से BHB की तुलना में।

बीएचबी और मुक्त कणों का उत्पादन

BHB ग्लाइकोलिसिस से नहीं गुजरता है। यह क्रेब्स चक्र में प्रवेश करने से पहले एसिटाइल-CoA में परिवर्तित हो जाता है। कुल मिलाकर, इस प्रक्रिया में केवल 2 NAD+ अणु ही खपत होते हैं, जिससे मुक्त कणों के उत्पादन के दृष्टिकोण से यह ग्लूकोज की तुलना में दोगुना अधिक कुशल है।

शोध से यह भी पता चलता है कि बीएचबी न केवल एनएडी+/एनएडीएच अनुपात को बनाए रख सकता है, बल्कि इसे बेहतर भी बना सकता है। इसका मतलब है कि बीएचबी निम्नलिखित कार्य कर सकता है:

●कीटोन अपघटन के दौरान उत्पन्न होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव और ऑक्सीकारकों को रोकें

●माइटोकॉन्ड्रियल कार्य और प्रजनन में सहायक

●बुढ़ापा रोकने और दीर्घायु बढ़ाने वाले प्रभाव प्रदान करता है

बीएचबी सुरक्षात्मक प्रोटीन को सक्रिय करके एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी कार्य करता है:

● यूसीपी: यह प्रोटीन ऊर्जा चयापचय के दौरान निकलने वाले मुक्त कणों को बेअसर कर सकता है और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचा सकता है।

●SIRT3: जब आपका शरीर ग्लूकोज से वसा में परिवर्तित होता है, तो सिरटुइन 3 (SIRT3) नामक प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है। यह शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट को सक्रिय करता है जो ऊर्जा उत्पादन के दौरान मुक्त कणों के स्तर को कम रखते हैं। यह FOXO जीन को भी स्थिर करता है और ऑक्सीकरण को रोकता है।

●HCA2: BHB इस रिसेप्टर प्रोटीन को भी सक्रिय कर सकता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि यह BHB के न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभावों की व्याख्या कर सकता है।

बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूट्रिक एसिड (बीएचबी) के 10 फायदे जो आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाएंगे

1. बीएचबी विभिन्न स्वास्थ्यवर्धक जीनों की अभिव्यक्ति को उत्तेजित करता है।

बीएचबी एक "सिग्नलिंग मेटाबोलाइट" है जो पूरे शरीर में विभिन्न एपिजेनेटिक परिवर्तनों को उत्तेजित करता है। वास्तव में, बीएचबी के कई लाभ जीन अभिव्यक्ति को अनुकूलित करने की इसकी क्षमता से प्राप्त होते हैं। उदाहरण के लिए, बीएचबी उन अणुओं को रोकता है जो शक्तिशाली प्रोटीनों को निष्क्रिय कर देते हैं। इससे फॉक्सओ और एमटीएल1 जैसे लाभकारी जीनों की अभिव्यक्ति संभव हो पाती है।

FOXO के सक्रियण से हमें ऑक्सीडेटिव तनाव, चयापचय, कोशिका चक्र और एपोप्टोसिस के प्रति प्रतिरोधकता को अधिक प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने में मदद मिलती है, जिसका हमारे जीवनकाल और जीवन शक्ति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, BHB द्वारा MLT1 की अभिव्यक्ति को उत्तेजित करने के बाद विषाक्तता कम हो जाती है।

ये हमारे कोशिकाओं पर BHB के आनुवंशिक प्रभावों के महज दो उदाहरण हैं। वैज्ञानिक अभी भी इन अद्भुत अणुओं की और भी भूमिकाओं का पता लगा रहे हैं।

2. बीएचबी सूजन को कम करता है।

बीएचबी, एनएलआरपी3 इन्फ्लेमासोम नामक एक सूजन पैदा करने वाले प्रोटीन को अवरुद्ध करता है। एनएलआरपी3 सूजन पैदा करने वाले अणुओं को मुक्त करता है जो शरीर को ठीक होने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, लेकिन जब वे लगातार उत्तेजित होते हैं तो वे कैंसर, इंसुलिन प्रतिरोध, हड्डी रोग, अल्जाइमर रोग, त्वचा रोग, मेटाबोलिक सिंड्रोम, टाइप 2 मधुमेह और गाउट में योगदान कर सकते हैं।

कई अध्ययनों में पाया गया है कि बीएचबी सूजन से होने वाली या सूजन से बिगड़ने वाली बीमारियों को रोकने में मदद कर सकता है, क्योंकि यह इन स्थितियों से जुड़ी सूजन को कम करता है।

उदाहरण के लिए, बीएचबी (और कीटोजेनिक आहार) एनएलआरपी3 को बाधित करके गाउट के इलाज और गाउट के हमलों को रोकने में मदद कर सकते हैं।

3. बीएचबी ऑक्सीडेटिव तनाव से सुरक्षा प्रदान करता है।

ऑक्सीडेटिव तनाव से बुढ़ापा तेजी से बढ़ता है और कई तरह की दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। इन समस्याओं को कम करने का एक तरीका बीएचबी जैसे अधिक कुशल ईंधन स्रोत का उपयोग करना है।

बीएचबी न केवल चीनी से अधिक प्रभावी है, बल्कि अध्ययनों से पता चला है कि यह मस्तिष्क और शरीर में ऑक्सीडेटिव क्षति को रोक सकता है और उसे ठीक कर सकता है:

●बीएचबी मस्तिष्क के हिप्पोकैम्पस में तंत्रिका कनेक्शन की अखंडता को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है, जो कि मनोदशा, दीर्घकालिक स्मृति और स्थानिक नेविगेशन को नियंत्रित करने वाला मस्तिष्क का हिस्सा है।

● मस्तिष्क के उस क्षेत्र, सेरेब्रल कॉर्टेक्स में, जो संज्ञान, स्थानिक तर्क, भाषा और संवेदी धारणा जैसे उच्च-स्तरीय कार्यों के लिए जिम्मेदार है, बीएचबी तंत्रिका कोशिकाओं को मुक्त कणों और ऑक्सीकरण से बचाता है।

●एंडोथेलियल कोशिकाओं (रक्त वाहिकाओं की परत बनाने वाली कोशिकाएं) में, कीटोन एंटीऑक्सीडेंट रक्षा प्रणालियों को सक्रिय करते हैं जो हृदय प्रणाली की रक्षा करते हैं।

● एथलीटों में, कीटोन बॉडी को व्यायाम से प्रेरित ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में सहायक पाया गया है।

4. बीएचबी जीवनकाल बढ़ा सकता है।

पहले बताए गए दो लाभों (सूजन में कमी और जीन अभिव्यक्ति) को प्राप्त करके, बीएचबी आपके जीवन को लंबा और समृद्ध बना सकता है।

इस तरह BHB आपके एंटी-एजिंग जीन को सक्रिय करता है:

● इंसुलिन-जैसे वृद्धि कारक (IGF-1) रिसेप्टर जीन को अवरुद्ध करें। यह जीन कोशिका वृद्धि और प्रसार को बढ़ावा देता है, लेकिन इसकी अत्यधिक वृद्धि को रोग, कैंसर और असमय मृत्यु से जोड़ा गया है। IGF-1 की गतिविधि कम होने से बुढ़ापा धीमा होता है और जीवनकाल बढ़ता है।

● FOXO जीन को सक्रिय करें। एक विशेष FOXO जीन, FOXO3a, मनुष्यों में जीवनकाल में वृद्धि से जुड़ा हुआ है क्योंकि यह एंटीऑक्सीडेंट के उत्पादन को बढ़ावा देता है।

 

5. बीएचबी संज्ञानात्मक कार्यक्षमता को बढ़ाता है।

हमने पहले चर्चा की थी कि जब मस्तिष्क में शर्करा का स्तर कम होता है, तो बीएचबी मस्तिष्क के लिए एक आवश्यक ऊर्जा स्रोत होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह आसानी से रक्त-मस्तिष्क अवरोध को पार कर सकता है और मस्तिष्क की 70% से अधिक ऊर्जा आवश्यकताओं की पूर्ति कर सकता है।

हालांकि, BHB के मस्तिष्क संबंधी लाभ यहीं तक सीमित नहीं हैं। BHB संज्ञानात्मक कार्यों को निम्नलिखित तरीकों से भी बेहतर बना सकता है:

● यह तंत्रिका तंत्र की रक्षा करने वाले एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है।

●माइटोकॉन्ड्रियल कार्यक्षमता और प्रजनन क्षमता में सुधार करना।

● अवरोधक और उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटरों के बीच संतुलन में सुधार करें।

●नए न्यूरॉन्स और न्यूरोनल कनेक्शनों के विकास और विभेदन को बढ़ावा देना।

●मस्तिष्क के क्षय और प्लाक के जमाव को रोकें।

यदि आप यह जानना चाहते हैं कि बीएचबी मस्तिष्क को कैसे लाभ पहुंचाता है और इसके पीछे क्या शोध है, तो कीटोन और मस्तिष्क पर हमारा लेख देखें।

6. बीएचबी कैंसर से लड़ने और उसकी रोकथाम में मदद कर सकता है।

बीएचबी विभिन्न ट्यूमर की वृद्धि को धीमा कर देता है क्योंकि अधिकांश कैंसर कोशिकाएं बढ़ने और फैलने के लिए कीटोन बॉडी का पूरी तरह से उपयोग नहीं कर पाती हैं। ऐसा अक्सर कैंसर कोशिकाओं के बिगड़े हुए चयापचय के कारण होता है, जिससे वे मुख्य रूप से शर्करा पर निर्भर हो जाती हैं।

कई अध्ययनों में, वैज्ञानिकों ने ग्लूकोज को हटाकर इस कमजोरी का फायदा उठाया है, जिससे कैंसर कोशिकाएं कीटोन बॉडी पर निर्भर रहने के लिए मजबूर हो गईं। इस तरह, उन्होंने वास्तव में मस्तिष्क, अग्न्याशय और बृहदान्त्र सहित कई अंगों में ट्यूमर को कम किया, क्योंकि कोशिकाएं बढ़ने और फैलने में असमर्थ थीं।

हालांकि, यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सभी कैंसर एक ही तरह से व्यवहार नहीं करते हैं, और BHB सभी कैंसर से लड़ने और उन्हें रोकने में मदद नहीं करेगा। यदि आप कीटो डाइट, कीटोजेनिक डाइट और कैंसर पर हुए शोध के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो इस विषय पर हमारा लेख देखें।

7. बीएचबी इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है।

कीटोन इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मदद कर सकते हैं क्योंकि वे इंसुलिन के कुछ प्रभावों की नकल कर सकते हैं और रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं। यह प्रीडायबिटीज या टाइप 2 डायबिटीज से पीड़ित किसी भी व्यक्ति या अपने समग्र चयापचय स्वास्थ्य में सुधार करने की इच्छा रखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए बहुत अच्छी खबर है।

8. बीएचबी आपके दिल के लिए सबसे अच्छा ईंधन है।

हृदय का पसंदीदा ऊर्जा स्रोत लंबी श्रृंखला वाले फैटी एसिड हैं। जी हां, हृदय अपने प्राथमिक ईंधन स्रोत के रूप में वसा को जलाता है, न कि कीटोन्स को।

हालांकि, मस्तिष्क की तरह ही, जरूरत पड़ने पर आपका हृदय भी कीटो आहार के अनुकूल अच्छी तरह से ढल सकता है।

अध्ययनों से पता चला है कि जब आप बीएचबी का सेवन करते हैं, तो आपके हृदय का स्वास्थ्य कई तरह से बेहतर होता है। 

●हृदय की यांत्रिक कार्यक्षमता में 30% तक की वृद्धि की जा सकती है।

●रक्त प्रवाह को 75% तक बढ़ाया जा सकता है।

●हृदय कोशिकाओं में ऑक्सीडेटिव तनाव कम हो जाता है।

कुल मिलाकर, इसका मतलब यह है कि बीएचबी आपके दिल के लिए सबसे अच्छा ईंधन हो सकता है।

9. बीएचबी वसा घटाने की प्रक्रिया को तेज करता है।

ऊर्जा के रूप में कीटोन जलाने से दो तरीकों से वसा घटाने में मदद मिल सकती है:

●वसा और कीटोन जलाने की आपकी क्षमता को बढ़ाकर।

●भूख को दबाकर।

कीटोसिस की स्थिति बनाए रखने से, आपके शरीर में कीटोन और वसा जलाने की क्षमता में काफी वृद्धि होगी, जिससे आप वसा जलाने वाली मशीन बन जाएंगे। इसके अलावा, आपको कीटोन के भूख कम करने वाले प्रभाव का भी अनुभव होगा।

हालांकि शोध में अभी तक यह स्पष्ट रूप से पता नहीं चल पाया है कि कीटोन हमारी भूख को क्यों या कैसे कम करते हैं, लेकिन हम इतना जरूर जानते हैं कि कीटोन के अधिक जलने से भूख हार्मोन, घ्रेलिन का स्तर कम होता प्रतीत होता है।

जब हम वजन घटाने पर बीएचबी के इन दो प्रभावों को मिलाते हैं, तो हमें एक ऐसा ईंधन मिलता है जो वसा जलाने को बढ़ावा देता है और साथ ही साथ आपको वसा बढ़ने से भी रोकता है (अतिरिक्त कैलोरी की खपत को रोककर)।

10. बीएचबी आपके वर्कआउट की प्रभावशीलता को बढ़ाता है।

बीएचबी किस प्रकार खेल प्रदर्शन को प्रभावित करता है, इस पर बहुत शोध हुआ है, लेकिन इसके विशिष्ट पहलुओं पर अभी भी काम चल रहा है (मजाक के तौर पर कहा गया है)। संक्षेप में, अध्ययनों से पता चला है कि कीटोन निम्नलिखित कार्य कर सकते हैं:

●कम से मध्यम तीव्रता वाले सहनशक्ति प्रशिक्षण (जैसे, साइकिल चलाना, लंबी पैदल यात्रा, नृत्य, तैराकी, पावर योग, व्यायाम, लंबी दूरी की पैदल यात्रा) के दौरान प्रदर्शन में सुधार करें।

●वसा जलाने की प्रक्रिया को बढ़ाएं और उच्च तीव्रता वाले व्यायामों के लिए ग्लाइकोजन भंडार को संरक्षित करें।

●व्यायाम के बाद ग्लाइकोजन भंडार को अप्रत्यक्ष रूप से पुनःभरने और रिकवरी में तेजी लाने में मदद करता है।

●गतिविधि के दौरान थकान को कम करता है और संज्ञानात्मक कार्यक्षमता में सुधार करता है।

कुल मिलाकर, शोध से पता चलता है कि बीएचबी थकान को कम करने, सहनशक्ति बढ़ाने और समग्र व्यायाम प्रदर्शन में सुधार करने में मदद कर सकता है। हालांकि, यह स्प्रिंटिंग और वेटलिफ्टिंग जैसी उच्च-तीव्रता वाली गतिविधियों में आपके प्रदर्शन को बेहतर नहीं करेगा। (इसका कारण जानने के लिए, आप हमारे कीटोजेनिक व्यायाम गाइड को देख सकते हैं।)

शरीर में बीएचबी का स्तर बढ़ाने के दो तरीके हैं: आंतरिक रूप से और बाह्य रूप से।

एंडोजेनस बीएचबी आपके शरीर द्वारा स्वयं निर्मित होता है।

बाह्य कीटोन, बीएचबी के बाहरी अणु होते हैं जिन्हें पूरक के रूप में लेने से कीटोन का स्तर तुरंत बढ़ जाता है। इन्हें आमतौर पर बीएचबी लवण या एस्टर के रूप में लिया जाता है।

कीटोन के स्तर को सही मायने में अनुकूलित और बनाए रखने का एकमात्र तरीका शरीर में कीटोन का आंतरिक उत्पादन है। बाहरी कीटोन सप्लीमेंट मददगार हो सकते हैं, लेकिन वे निरंतर पोषण संबंधी कीटोसिस के लाभों की जगह कभी नहीं ले सकते।

बाह्य कीटोसिस: बीएचबी कीटोन सप्लीमेंट के बारे में आपको जो कुछ भी जानना चाहिए

बाह्य कीटोन प्राप्त करने के दो सामान्य तरीके हैं: बीएचबी लवण और कीटोन एस्टर।

कीटोन एस्टर, बीएचबी का मूल रूप है जिसमें कोई अतिरिक्त तत्व नहीं मिलाए जाते। ये महंगे होते हैं, मुश्किल से मिलते हैं, इनका स्वाद बहुत खराब होता है और ये पाचन तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।

दूसरी ओर, बीएचबी नमक एक बहुत ही प्रभावी सप्लीमेंट है जिसे खरीदना, सेवन करना और पचाना आसान है। ये कीटोन सप्लीमेंट आमतौर पर बीएचबी और खनिज लवणों (जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम या मैग्नीशियम) के संयोजन से बने होते हैं।

बाह्य बीएचबी सप्लीमेंट्स में खनिज लवण निम्नलिखित कारणों से मिलाए जाते हैं:

●बफर्ड कीटोन की शक्ति

● स्वाद में सुधार करें

● पेट संबंधी समस्याओं की घटनाओं को कम करें

●इसे खाने-पीने की चीजों में मिलाने योग्य बनाएं

जब आप बीएचबी लवण लेते हैं, तो वे टूटकर आपके रक्तप्रवाह में मिल जाते हैं। फिर बीएचबी आपके अंगों तक पहुँचता है जहाँ कीटोसिस शुरू होता है, जिससे आपको ऊर्जा मिलती है।

आप कितनी मात्रा में इसका सेवन करते हैं, इसके आधार पर आप लगभग तुरंत कीटोसिस की स्थिति में प्रवेश कर सकते हैं। हालांकि, आप कीटोसिस की स्थिति में तभी तक रह सकते हैं जब तक ये कीटोन बॉडी मौजूद रहती हैं (जब तक कि आप कीटोजेनिक डाइट पर न हों और आपके शरीर में पहले से ही कीटोन का उत्पादन न हो रहा हो)।

केटोन एस्टर (आर-बीएचबी) और बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट (बीएचबी)

बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट (बीएचबी) तीन मुख्य कीटोन पदार्थों में से एक है जो कम कार्बोहाइड्रेट सेवन, उपवास या लंबे समय तक व्यायाम के दौरान यकृत द्वारा उत्पादित होते हैं। जब ग्लूकोज का स्तर कम होता है, तो बीएचबी मस्तिष्क, मांसपेशियों और अन्य ऊतकों को ऊर्जा प्रदान करने के लिए एक वैकल्पिक ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्य करता है। यह एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला अणु है जो कीटोसिस की चयापचय अवस्था में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

कीटोन एस्टर (आर-बीएचबी)दूसरी ओर, आर-बीएचबी, अल्कोहल अणु से बंधे बीएचबी का एक सिंथेटिक रूप है। यह एस्टरीकृत रूप पारंपरिक बीएचबी लवणों की तुलना में अधिक जैवउपलब्ध और रक्त कीटोन स्तर बढ़ाने में अधिक प्रभावी है। आर-बीएचबी का उपयोग आमतौर पर एथलेटिक प्रदर्शन, संज्ञानात्मक कार्य और समग्र ऊर्जा स्तर को बढ़ाने के लिए सप्लीमेंट्स में किया जाता है।

जब शरीर कीटोसिस की अवस्था में प्रवेश करता है, तो यह वसा अम्लों को बीएचबी सहित कीटोन में तोड़ना शुरू कर देता है। यह प्रक्रिया कार्बोहाइड्रेट की कम उपलब्धता की अवधि के लिए एक प्राकृतिक अनुकूलन है, जिससे शरीर ऊर्जा उत्पादन बनाए रख पाता है। इसके बाद बीएचबी रक्तप्रवाह के माध्यम से विभिन्न ऊतकों तक पहुँचता है, जहाँ यह ऊर्जा में परिवर्तित हो जाता है।

आर-बीएचबी, बीएचबी का अधिक सांद्रित और शक्तिशाली रूप है जो रक्त में कीटोन के स्तर को तेजी से बढ़ा सकता है। यह उन लोगों के लिए एक आकर्षक विकल्प है जो सख्त आहार प्रतिबंधों के बिना कीटोसिस के लाभ प्राप्त करना चाहते हैं। शोध से पता चलता है कि आर-बीएचबी शारीरिक प्रदर्शन को बढ़ा सकता है, संज्ञानात्मक कार्य में सुधार कर सकता है और वजन घटाने के प्रयासों में सहायक हो सकता है।

अपने लिए सबसे अच्छा बीएचबी नमक कैसे चुनें

सबसे अच्छा बीएचबी नमक ढूंढते समय, इन तीन बातों का ध्यान रखें:

1. अधिक बीएचबी और कम नमक वाले उत्पाद की तलाश करें।

उच्च गुणवत्ता वाले सप्लीमेंट्स बाह्य बीएचबी की मात्रा को अधिकतम करते हैं और केवल आवश्यक मात्रा में खनिज लवण मिलाते हैं।

बाजार में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले खनिज लवण सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम हैं, जिनमें से अधिकांश सप्लीमेंट्स में इनमें से तीन का उपयोग किया जाता है, हालांकि कुछ में केवल एक या दो का ही उपयोग किया जाता है।

लेबल देखकर सुनिश्चित करें कि प्रत्येक खनिज लवण की मात्रा 1 ग्राम से कम हो। BHB नमक मिश्रण को प्रभावी होने के लिए शायद ही कभी प्रत्येक खनिज की 1 ग्राम से अधिक मात्रा की आवश्यकता होती है।

2. सुनिश्चित करें कि आपको आवश्यक खनिज मिल रहे हैं।

क्या आपको पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम या मैग्नीशियम नहीं मिल रहा है? आवश्यक खनिज प्राप्त करने के लिए BHB उत्पादों का चयन करें।

3. फिलर्स और अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट से दूर रहें।

ग्वार गम, ज़ैंथन गम और सिलिका जैसे फिलर्स और टेक्सचर बढ़ाने वाले पदार्थ एक्सोजेनस कीटोन सॉल्ट्स में आम हैं और पूरी तरह से अनावश्यक हैं। आमतौर पर इनसे स्वास्थ्य पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता, लेकिन ये आपके शरीर से मूल्यवान बीएचबी सॉल्ट्स को कम कर सकते हैं।

सबसे शुद्ध कीटो नमक पाने के लिए, पोषण लेबल पर "अन्य सामग्री" वाले अनुभाग को देखें और सबसे कम वास्तविक सामग्रियों वाली सूची वाला उत्पाद खरीदें।

अगर आप फ्लेवर्ड बीएचबी कीटो सॉल्ट खरीदते हैं, तो सुनिश्चित करें कि उनमें केवल असली सामग्री और कम कार्ब वाले स्वीटनर हों। माल्टोडेक्सट्रिन और डेक्सट्रोज जैसे कार्बोहाइड्रेट युक्त एडिटिव्स से बचें।

सूज़ौ माइलैंड फार्म एंड न्यूट्रिशन इंक. एफडीए-पंजीकृत निर्माता है जो उच्च गुणवत्ता और उच्च शुद्धता वाले कीटोन एस्टर (आर-बीएचबी) प्रदान करता है।

सूज़ौ माइलैंड फ़ार्मा में हम सर्वोत्तम कीमतों पर उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हमारे कीटोन एस्टर (आर-बीएचबी) पाउडर की शुद्धता और प्रभावशीलता की कड़ी जाँच की जाती है, जिससे आपको एक उच्च गुणवत्ता वाला सप्लीमेंट मिलता है जिस पर आप भरोसा कर सकते हैं। चाहे आप कोशिकीय स्वास्थ्य को बढ़ावा देना चाहते हों, अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना चाहते हों या समग्र स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हों, हमारा कीटोन एस्टर (आर-बीएचबी) आपके लिए एकदम सही विकल्प है।

30 वर्षों के अनुभव और उच्च प्रौद्योगिकी तथा अत्यधिक अनुकूलित अनुसंधान एवं विकास रणनीतियों से प्रेरित होकर, सूज़ौ माइलैंड फार्म ने प्रतिस्पर्धी उत्पादों की एक श्रृंखला विकसित की है और एक नवोन्मेषी जीवन विज्ञान पूरक, कस्टम संश्लेषण और विनिर्माण सेवा कंपनी बन गई है।

इसके अतिरिक्त, सूज़ौ माइलैंड फ़ार्मा एक एफडीए-पंजीकृत निर्माता भी है। कंपनी के अनुसंधान एवं विकास संसाधन, उत्पादन सुविधाएं और विश्लेषणात्मक उपकरण आधुनिक और बहु-कार्यात्मक हैं, और मिलीग्राम से लेकर टन तक के पैमाने पर रसायनों का उत्पादन कर सकते हैं, और आईएसओ 9001 मानकों और जीएमपी उत्पादन विनिर्देशों का अनुपालन करते हैं।