निकोटिनमाइड एडेनिन डिन्यूक्लियोटाइड (NAD+) के बारे में आपको क्या जानना चाहिए?

NAD+ को सहएंजाइम भी कहा जाता है, और इसका पूरा नाम निकोटिनमाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड है। यह ट्राइकार्बोक्सिलिक अम्ल चक्र में एक महत्वपूर्ण सहएंजाइम है। यह शर्करा, वसा और अमीनो अम्लों के चयापचय को बढ़ावा देता है, ऊर्जा संश्लेषण में भाग लेता है, और प्रत्येक कोशिका में हजारों प्रतिक्रियाओं में शामिल होता है। बड़ी मात्रा में प्रायोगिक आंकड़े दर्शाते हैं कि NAD+ जीव में विभिन्न मूलभूत शारीरिक गतिविधियों में व्यापक रूप से शामिल होता है, इस प्रकार ऊर्जा चयापचय, डीएनए मरम्मत, आनुवंशिक संशोधन, सूजन, जैविक लय और तनाव प्रतिरोध जैसी प्रमुख कोशिकीय क्रियाओं में हस्तक्षेप करता है।

संबंधित शोध के अनुसार, उम्र बढ़ने के साथ मानव शरीर में NAD+ का स्तर घटता जाता है। NAD+ के स्तर में कमी से तंत्रिका संबंधी विकार, दृष्टि हानि, मोटापा, हृदय की कार्यक्षमता में गिरावट और अन्य कार्यात्मक समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, मानव शरीर में NAD+ का स्तर कैसे बढ़ाया जाए, यह हमेशा से एक प्रश्न रहा है और जैव चिकित्सा जगत में एक चर्चित शोध विषय है।

NAD+ का स्तर क्यों घटता है?

क्योंकि उम्र बढ़ने के साथ-साथ डीएनए को नुकसान बढ़ता जाता है। डीएनए की मरम्मत की प्रक्रिया के दौरान, PARP1 की मांग बढ़ जाती है, SIRT की गतिविधि सीमित हो जाती है, NAD+ की खपत बढ़ जाती है, और NAD+ की मात्रा स्वाभाविक रूप से कम हो जाती है।

यदि हम पर्याप्त मात्रा में पूरक आहार प्रदान करते हैंएनएडी+हम देखेंगे कि शरीर के कई कार्य फिर से युवावस्था की अवस्था में लौटने लगते हैं।

कोशिकाओं में NAD+ मौजूद होता है। क्या फिर भी हमें इसकी पूर्ति के लिए सप्लीमेंट लेने की आवश्यकता है?

हमारा शरीर लगभग 37 ट्रिलियन कोशिकाओं से बना है। कोशिकाओं को स्वयं को बनाए रखने के लिए बहुत सारे "कार्य" या कोशिकीय प्रतिक्रियाएं पूरी करनी पड़ती हैं। आपकी प्रत्येक 37 ट्रिलियन कोशिका अपने निरंतर कार्य को करने के लिए NAD+ पर निर्भर करती है।

जैसे-जैसे विश्व की जनसंख्या वृद्ध होती जा रही है, अल्जाइमर रोग, हृदय रोग, जोड़ों की समस्याएं, नींद और हृदय संबंधी समस्याएं जैसी वृद्धावस्था से संबंधित बीमारियां महत्वपूर्ण बीमारियां बन गई हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा हैं।

इसलिए, जब से अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा एनएडी की खोज की गई है, तब से एनएडी लोगों के जीवन में प्रवेश कर चुका है, और एनएडी+ और इसके सप्लीमेंट्स ने उम्र बढ़ने से संबंधित बीमारियों की रोकथाम में बड़ी संभावनाएं दिखाई हैं।

① NAD+ माइटोकॉन्ड्रिया में सह-एंजाइम के रूप में कार्य करके चयापचय संतुलन को बढ़ावा देता है। NAD+ ग्लाइकोलिसिस, TCA चक्र (जिसे क्रेब्स चक्र या साइट्रिक एसिड चक्र भी कहा जाता है) और इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला जैसी चयापचय प्रक्रियाओं में विशेष रूप से सक्रिय भूमिका निभाता है। इसी के माध्यम से कोशिकाएं ऊर्जा प्राप्त करती हैं। बढ़ती उम्र और उच्च कैलोरी वाला आहार शरीर में NAD+ के स्तर को कम कर देता है।

अध्ययनों से पता चला है कि वृद्ध चूहों में, NAD+ सप्लीमेंट लेने से आहार या उम्र से संबंधित वजन बढ़ना कम हुआ और व्यायाम करने की क्षमता में सुधार हुआ। इसके अलावा, अध्ययनों ने मादा चूहों में मधुमेह के प्रभावों को भी उलट दिया है, जिससे मोटापे जैसी चयापचय संबंधी बीमारियों से निपटने के लिए नई रणनीतियाँ सामने आई हैं।

NAD+ एंजाइमों से जुड़कर अणुओं के बीच इलेक्ट्रॉनों का स्थानांतरण करता है। इलेक्ट्रॉन कोशिकीय ऊर्जा का आधार हैं। NAD+ कोशिकाओं पर बैटरी को रिचार्ज करने की तरह कार्य करता है। जब इलेक्ट्रॉन समाप्त हो जाते हैं, तो बैटरी बंद हो जाती है। कोशिकाओं में, NAD+ इलेक्ट्रॉन स्थानांतरण को बढ़ावा देकर कोशिकाओं को ऊर्जा प्रदान कर सकता है। इस प्रकार, NAD+ एंजाइम गतिविधि को कम या ज्यादा कर सकता है, जिससे जीन अभिव्यक्ति और कोशिका संकेतन को बढ़ावा मिलता है।

② NAD+ डीएनए क्षति को नियंत्रित करने में मदद करता है

जैसे-जैसे जीव बूढ़े होते हैं, विकिरण, प्रदूषण और डीएनए की अपूर्ण प्रतिकृति जैसे प्रतिकूल पर्यावरणीय कारक डीएनए को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह वृद्धावस्था के सिद्धांतों में से एक है। लगभग सभी कोशिकाओं में इस क्षति की मरम्मत करने के लिए "आणविक तंत्र" मौजूद होता है।

इस मरम्मत के लिए NAD+ और ऊर्जा की आवश्यकता होती है, इसलिए डीएनए को अत्यधिक नुकसान होने से मूल्यवान कोशिकीय संसाधन नष्ट हो जाते हैं। डीएनए की मरम्मत करने वाले एक महत्वपूर्ण प्रोटीन PARP का कार्य भी NAD+ पर निर्भर करता है। सामान्य उम्र बढ़ने के साथ शरीर में डीएनए क्षति जमा होती जाती है, RARP बढ़ता है, और परिणामस्वरूप NAD+ की सांद्रता कम हो जाती है। किसी भी चरण में माइटोकॉन्ड्रियल डीएनए क्षति इस कमी को और बढ़ा देती है।

③ एनएडी+यह दीर्घायु जीन सिर्टुइन्स की गतिविधि को प्रभावित करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है।

हाल ही में खोजे गए दीर्घायु जीन सिर्टुइन्स, जिन्हें "जीन के रक्षक" भी कहा जाता है, कोशिका स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। सिर्टुइन्स एंजाइमों का एक समूह है जो कोशिकीय तनाव प्रतिक्रिया और क्षति मरम्मत में शामिल होते हैं। वे इंसुलिन स्राव, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया और उम्र से संबंधित स्वास्थ्य स्थितियों जैसे तंत्रिका अपक्षयी रोग और मधुमेह में भी शामिल होते हैं।

NAD+ वह ईंधन है जो सिर्टुइन्स को जीनोम की अखंडता बनाए रखने और डीएनए की मरम्मत को बढ़ावा देने में मदद करता है। जिस प्रकार ईंधन के बिना कार नहीं चल सकती, उसी प्रकार सिर्टुइन्स को सक्रिय होने के लिए NAD+ की आवश्यकता होती है। पशु अध्ययनों के परिणाम दर्शाते हैं कि शरीर में NAD+ का स्तर बढ़ाने से सिर्टुइन प्रोटीन सक्रिय हो जाते हैं और खमीर तथा चूहों में जीवनकाल बढ़ जाता है।

④ हृदय की कार्यप्रणाली

एनएडी+ का स्तर बढ़ाने से हृदय की रक्षा होती है और हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार होता है। उच्च रक्तचाप के कारण हृदय का आकार बढ़ सकता है और धमनियां अवरुद्ध हो सकती हैं, जिससे स्ट्रोक हो सकता है। एनएडी+ सप्लीमेंट्स के माध्यम से हृदय में एनएडी+ का स्तर बढ़ाने के बाद, रक्त प्रवाह में बदलाव के कारण होने वाली हृदय की क्षति को रोका जा सकता है। अन्य अध्ययनों से पता चला है कि एनएडी+ सप्लीमेंट्स चूहों को हृदय के असामान्य रूप से बढ़ने से भी बचाते हैं।

⑤ तंत्रिका अपघटन

अल्जाइमर रोग से ग्रस्त चूहों में, NAD+ के स्तर को बढ़ाने से मस्तिष्क संचार को बाधित करने वाले प्रोटीन के जमाव को कम करके संज्ञानात्मक कार्यक्षमता में सुधार हुआ। NAD+ का स्तर बढ़ाने से मस्तिष्क में रक्त प्रवाह की कमी होने पर मस्तिष्क की कोशिकाओं को नष्ट होने से भी बचाया जा सकता है। ऐसा प्रतीत होता है कि NAD+ तंत्रिका क्षरण से बचाव और स्मृति सुधार में नई संभावनाएं प्रदान करता है।

⑥ प्रतिरक्षा प्रणाली

उम्र बढ़ने के साथ-साथ हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती जाती है और हम बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं। हाल के शोध से पता चलता है कि एनएडी+ का स्तर उम्र बढ़ने के दौरान प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं, सूजन और कोशिका जीवन को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह अध्ययन प्रतिरक्षा प्रणाली की खराबी के उपचार में एनएडी+ की क्षमता को उजागर करता है।

एनएडी+ की भूमिका और उम्र बढ़ने के बीच संबंध

कोएंजाइम मानव शरीर में शर्करा, वसा और प्रोटीन जैसे महत्वपूर्ण पदार्थों के चयापचय में भाग लेते हैं और शरीर के पदार्थ और ऊर्जा चयापचय को विनियमित करने तथा सामान्य शारीरिक कार्यों को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एनएडी मानव शरीर का सबसे महत्वपूर्ण कोएंजाइम है, जिसे कोएंजाइम I भी कहा जाता है। यह मानव शरीर में हजारों रेडॉक्स एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। यह प्रत्येक कोशिका के चयापचय के लिए एक अनिवार्य पदार्थ है। इसके कई कार्य हैं, जिनमें से मुख्य कार्य हैं:

1. जैव ऊर्जा के उत्पादन को बढ़ावा देना

NAD+ कोशिकीय श्वसन के माध्यम से ATP उत्पन्न करता है, जो सीधे तौर पर कोशिका ऊर्जा की पूर्ति करता है और कोशिका कार्यक्षमता को बढ़ाता है;

2. जीन की मरम्मत करें

NAD+ डीएनए मरम्मत एंजाइम PARP का एकमात्र सब्सट्रेट है। इस प्रकार का एंजाइम डीएनए की मरम्मत में भाग लेता है, क्षतिग्रस्त डीएनए और कोशिकाओं की मरम्मत में मदद करता है, कोशिका उत्परिवर्तन की संभावना को कम करता है और कैंसर की रोकथाम करता है।

3. सभी दीर्घायु प्रोटीन को सक्रिय करें

एनएडी+ सभी 7 दीर्घायु प्रोटीनों को सक्रिय कर सकता है, इसलिए एनएडी+ का वृद्धावस्था-रोधी और जीवनकाल बढ़ाने पर अधिक महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है;

4. रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करें

एनएडी+ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और नियामक टी कोशिकाओं के अस्तित्व और कार्य को चुनिंदा रूप से प्रभावित करके कोशिकीय प्रतिरक्षा में सुधार करता है।

5. बालों के विकास को बढ़ावा देना

बाल झड़ने का मुख्य कारण बालों की मातृ कोशिकाओं की जीवन शक्ति में कमी आना है, और यह कमी शरीर में NAD+ के स्तर में गिरावट के कारण होती है। बालों की मातृ कोशिकाओं में बालों के प्रोटीन संश्लेषण के लिए पर्याप्त ATP नहीं होता, जिससे उनकी जीवन शक्ति कम हो जाती है और बाल झड़ने लगते हैं।

6. वजन प्रबंधन, चयापचय को बढ़ावा देना

2017 में, हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के प्रोफेसर डेविड सिंक्लेयर और ऑस्ट्रेलियन मेडिकल कॉलेज की एक टीम ने मोटापे से ग्रस्त मादा चूहों पर एक तुलनात्मक प्रयोग किया। इन चूहों को 9 सप्ताह तक ट्रेडमिल पर व्यायाम कराया गया और 18 दिनों तक प्रतिदिन एनएमएन दिया गया। अध्ययन में पाया गया कि एनएमएन यकृत में वसा चयापचय को प्रभावित करता है। और इसका प्रभाव व्यायाम की तुलना में स्पष्ट रूप से अधिक है।

गौरतलब है कि उम्र बढ़ने के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के जीवों, जिनमें चूहे और मनुष्य शामिल हैं, के ऊतकों और कोशिकाओं में NAD+ का स्तर धीरे-धीरे कम होता जाता है। NAD+ के स्तर में गिरावट का सीधा संबंध उम्र बढ़ने से जुड़ी कई बीमारियों से है, जिनमें संज्ञानात्मक गिरावट, कैंसर, चयापचय संबंधी रोग, सार्कोपेनिया और दुर्बलता शामिल हैं।

मैं रोजाना NAD+ का सेवन कैसे कर सकता हूँ?

हमारे शरीर में एनएडी+ की कोई असीमित आपूर्ति नहीं है। मानव शरीर में एनएडी+ की मात्रा और गतिविधि उम्र के साथ घटती जाती है, और 30 वर्ष की आयु के बाद यह तेजी से घटती है, जिसके परिणामस्वरूप कोशिका वृद्धावस्था, अपोप्टोसिस और पुनर्जनन क्षमता का नुकसान होता है।

इसके अलावा, एनएडी+ की कमी से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं भी उत्पन्न होंगी, इसलिए यदि एनएडी+ की समय पर पूर्ति नहीं की जा सकी, तो इसके परिणामों की कल्पना की जा सकती है।

1. भोजन से पूरक पोषण

पत्तागोभी, ब्रोकोली, एवोकाडो, स्टेक, मशरूम और एडामे जैसी खाद्य पदार्थों में NAD+ के अग्रदूत होते हैं, जो अवशोषण के बाद शरीर में सक्रिय NAD* में परिवर्तित हो सकते हैं।

2. आहार और कैलोरी को सीमित करें

कैलोरी का सीमित सेवन कोशिकाओं के भीतर ऊर्जा संवेदन मार्गों को सक्रिय कर सकता है और अप्रत्यक्ष रूप से NAD* के स्तर को बढ़ा सकता है। लेकिन अपने शरीर की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए संतुलित आहार अवश्य लें।

3. सक्रिय रहें और व्यायाम करें।

दौड़ना और तैरना जैसे मध्यम एरोबिक व्यायाम से कोशिकाओं के भीतर NAD+ का स्तर बढ़ सकता है, शरीर में ऑक्सीजन की आपूर्ति बढ़ाने में मदद मिल सकती है और ऊर्जा चयापचय में सुधार हो सकता है।

4. स्वस्थ नींद की आदतें अपनाएं

नींद के दौरान, मानव शरीर कई महत्वपूर्ण चयापचय और मरम्मत प्रक्रियाओं को अंजाम देता है, जिसमें एनएडी* का संश्लेषण भी शामिल है। पर्याप्त नींद लेने से एनएडी का सामान्य स्तर बनाए रखने में मदद मिलती है।

5. एनएडी+ के अग्रदूत पदार्थों का पूरक सेवन करें

निकोटिनिक अम्ल (NA) और निकोटिनमाइड (NAM) दोनों ही NAD+ के अग्रदूत हैं। इनका संश्लेषण और रूपांतरण मानव शरीर में NAD में हो सकता है, जिससे इसकी मात्रा बढ़ जाती है। हालांकि, संश्लेषण मार्ग की सीमाओं और दर-सीमित एंजाइमों के कारण, इनकी जैव उपलब्धता कम होती है।

6. सीधे NAD+ की पूर्ति करें

बाह्य रूप से एनएडी+ की खुराक देने से शरीर में एनएडी+ का स्तर तेजी से बहाल हो सकता है, जिससे हृदय और मस्तिष्क जैसे महत्वपूर्ण अंगों को अधिक प्रभावी एनएडी+ की आपूर्ति प्राप्त हो सकती है।

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