वैज्ञानिकों ने पाया है कि जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हमारा माइटोकॉन्ड्रिया धीरे-धीरे कम होने लगता है और कम ऊर्जा पैदा करने लगता है। इससे उम्र से संबंधित बीमारियाँ जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग, हृदय रोग और भी बहुत कुछ हो सकता है।
यूरोलिथिन ए
यूरोलिथिन ए एंटीऑक्सीडेंट और एंटीप्रोलिफेरेटिव प्रभाव वाला एक प्राकृतिक मेटाबोलाइट है। संयुक्त राज्य अमेरिका में नोवा साउथईस्टर्न यूनिवर्सिटी के पोषण विशेषज्ञों ने पता लगाया है कि यूरोलिथिन ए को आहार संबंधी हस्तक्षेप के रूप में उपयोग करने से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी हो सकती है और उम्र से संबंधित बीमारियों के विकास को रोका जा सकता है।
अनार, स्ट्रॉबेरी और अखरोट जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स के सेवन के बाद हमारे आंत बैक्टीरिया द्वारा यूरोलिथिन ए (यूए) का उत्पादन किया जाता है। मध्यम आयु वर्ग के चूहों को यूए अनुपूरण सिर्टुइन्स को सक्रिय करता है और एनएडी+ और सेलुलर ऊर्जा स्तर को बढ़ाता है। महत्वपूर्ण रूप से, यूए को मानव मांसपेशियों से क्षतिग्रस्त माइटोकॉन्ड्रिया को साफ करने में दिखाया गया है, जिससे ताकत, थकान प्रतिरोध और एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार होता है। इसलिए, यूए अनुपूरण मांसपेशियों की उम्र बढ़ने का प्रतिकार करके जीवनकाल बढ़ा सकता है।
यूरोलिथिन ए सीधे आहार से नहीं आता है, लेकिन नट्स, अनार, अंगूर और अन्य जामुनों में मौजूद एलाजिक एसिड और एलेगिटैनिन जैसे यौगिक आंतों के सूक्ष्मजीवों द्वारा चयापचय के बाद यूरोलिथिन ए का उत्पादन करेंगे।
स्पर्मिडाइन
स्पर्मिडाइन पॉलीमाइन का एक प्राकृतिक रूप है जिसने हाल के वर्षों में जीवनकाल बढ़ाने और स्वास्थ्य अवधि बढ़ाने की क्षमता के लिए ध्यान आकर्षित किया है। NAD+ और CoQ10 की तरह, स्पर्मिडाइन एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला अणु है जो उम्र के साथ कम होता जाता है। यूए के समान, स्पर्मिडाइन हमारे आंत बैक्टीरिया द्वारा निर्मित होता है और माइटोफैगी को ट्रिगर करता है - अस्वस्थ, क्षतिग्रस्त माइटोकॉन्ड्रिया को हटाना। माउस अध्ययनों से पता चलता है कि स्पर्मिडाइन अनुपूरण हृदय रोग और महिला प्रजनन उम्र बढ़ने से बचा सकता है। इसके अतिरिक्त, आहार संबंधी स्पर्मिडीन (सोया और अनाज सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है) ने चूहों में याददाश्त में सुधार किया। यह निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या इन निष्कर्षों को मनुष्यों में दोहराया जा सकता है।
जापान में क्योटो प्रीफेक्चुरल यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं द्वारा वैज्ञानिक रिपोर्ट में प्रकाशित शोध के अनुसार, सामान्य उम्र बढ़ने की प्रक्रिया शरीर में स्पर्मिडीन के प्राकृतिक रूपों की एकाग्रता को कम कर देती है। हालाँकि, यह घटना शतायु लोगों में नहीं देखी गई है;
स्पर्मिडाइन ऑटोफैगी को बढ़ावा दे सकता है।
उच्च शुक्राणुनाशक सामग्री वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं: साबुत गेहूं के खाद्य पदार्थ, केल्प, शिइताके मशरूम, नट्स, ब्रैकेन, पर्सलेन, आदि।
करक्यूमिन
हल्दी में करक्यूमिन सक्रिय यौगिक है जिसमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
पोलिश एकेडमी ऑफ साइंसेज के प्रायोगिक जीवविज्ञानियों ने पता लगाया है कि कर्क्यूमिन उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम कर सकता है और उम्र से संबंधित बीमारियों की प्रगति में देरी कर सकता है जिसमें वृद्ध कोशिकाएं सीधे तौर पर शामिल होती हैं, जिससे जीवनकाल बढ़ जाता है।
हल्दी के अलावा, करक्यूमिन से भरपूर खाद्य पदार्थों में शामिल हैं: अदरक, लहसुन, प्याज, काली मिर्च, सरसों और करी।
एनएडी+ अनुपूरक
जहां माइटोकॉन्ड्रिया होते हैं, वहां NAD+ (निकोटिनमाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड) होता है, जो ऊर्जा उत्पादन को अधिकतम करने के लिए आवश्यक अणु है। NAD+ उम्र के साथ स्वाभाविक रूप से कम हो जाता है, जो माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन में उम्र से संबंधित गिरावट के अनुरूप लगता है। यह एक कारण है कि NAD+ स्तरों को बहाल करने के लिए NAD+ बूस्टर जैसे NR (निकोटिनमाइड राइबोस) विकसित किए गए थे।
शोध से पता चलता है कि NAD+ को बढ़ावा देकर, NR माइटोकॉन्ड्रियल ऊर्जा उत्पादन को बढ़ा सकता है और उम्र से संबंधित तनाव को रोक सकता है। एनएडी+ प्रीकर्सर सप्लीमेंट संभावित रूप से न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों से लड़ते हुए मांसपेशियों की कार्यप्रणाली, मस्तिष्क स्वास्थ्य और चयापचय में सुधार कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, वे वजन बढ़ना कम करते हैं, इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करते हैं और लिपिड स्तर को सामान्य करते हैं, जैसे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं।
पोस्ट समय: जुलाई-24-2024
