हमारा शरीर सेलुलर स्तर पर लगातार खुद को नवीनीकृत कर रहा है, पुरानी और क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को नई कोशिकाओं से बदल रहा है। यह सेलुलर पुनर्जनन प्रक्रिया हमारे समग्र स्वास्थ्य और जीवन शक्ति को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। एक प्रमुख अणु जो इस प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है वह NAD है। एनएडी एक कोएंजाइम है जो शरीर में ऊर्जा उत्पादन, डीएनए की मरम्मत और कोशिका पुनर्जनन सहित विभिन्न चयापचय प्रतिक्रियाओं में शामिल होता है। तो हम NAD को अपनी दिनचर्या में कैसे शामिल करें?
एनएडीहमारे शरीर की प्रत्येक कोशिका में पाया जाने वाला एक कोएंजाइम है और यह हमारे शरीर में विभिन्न जैविक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह ऊर्जा उत्पादन, डीएनए मरम्मत और जीन अभिव्यक्ति जैसे कार्यों में शामिल है। जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, कोशिकाओं में एनएडी का स्तर कम हो जाता है, जिससे सेलुलर ऊर्जा कम हो जाती है और उम्र से संबंधित बीमारियों की संभावना बढ़ जाती है।
हालाँकि, हमारे शरीर में एनएडी स्तर को स्वाभाविक रूप से बढ़ाने के तरीके हैं, जिनमें से एक हमारे आहार के माध्यम से है। कुछ खाद्य पदार्थ NAD अग्रदूत अणुओं से भरपूर होते हैं, जो हमारी कोशिकाओं में NAD में परिवर्तित हो जाते हैं। हमारे आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करने से एनएडी स्तर को फिर से भरने और संभावित रूप से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद मिल सकती है।
ऊर्जा बढ़ाने के अलावा, एनएडी स्वस्थ उम्र बढ़ने को बढ़ावा देने, संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करने और हृदय रोग को रोकने में भी मदद कर सकता है।
1. सेलुलर ऊर्जा बढ़ाएँ:
एनएडी के सबसे उल्लेखनीय लाभों में से एक सेलुलर ऊर्जा उत्पादन को बढ़ाने की इसकी क्षमता है। जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हमारे शरीर में एनएडी का स्तर स्वाभाविक रूप से कम हो जाता है, जिससे एटीपी संश्लेषण में बाधा आती है, जिससे थकान होती है और सहनशक्ति कम हो जाती है। आहार अनुपूरकों के माध्यम से एनएडी के स्तर को फिर से भरकर या एनएडी संश्लेषण को बढ़ावा देने वाले एंजाइमों को सक्रिय करके, हम ऊर्जा के स्तर को बहाल कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप जीवन शक्ति में वृद्धि और शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन में सुधार होता है।
2. डीएनए की मरम्मत और जीनोम स्थिरता:
संचित डीएनए क्षति उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को चलाने वाले प्रमुख कारकों में से एक है, जिससे उम्र से संबंधित बीमारियों का विकास होता है। डीएनए मरम्मत मशीनरी के प्रवर्तक के रूप में एनएडी की महत्वपूर्ण भूमिका जीनोम स्थिरता के रखरखाव को सुनिश्चित करती है। एनएडी उत्पादन को उत्तेजित करके, हम संभावित रूप से क्षतिग्रस्त डीएनए की मरम्मत के लिए शरीर की क्षमता को बढ़ा सकते हैं, जिससे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाएगी और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलेगा।
3. मेटाबॉलिक स्वास्थ्य में सुधार:
चयापचय में गिरावट उम्र बढ़ने का एक स्वाभाविक परिणाम है और अक्सर वजन बढ़ना, इंसुलिन प्रतिरोध और चयापचय संबंधी गड़बड़ी होती है। हाल के शोध से पता चला है कि एनएडी चयापचय को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विशेष रूप से सिर्टुइन्स नामक एंजाइमों के एक समूह के माध्यम से। एनएडी के स्तर को बढ़ाकर, हम इन सिर्टुइन्स को सक्रिय करते हैं, सेलुलर स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं, चयापचय में सुधार करते हैं और संभावित रूप से उम्र से संबंधित चयापचय संबंधी गड़बड़ी को कम करते हैं।
4. न्यूरोप्रोटेक्शन और संज्ञानात्मक उम्र बढ़ना:
वृद्ध वयस्कों में संज्ञानात्मक गिरावट एक आम चिंता है। माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन को बढ़ाने, ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और न्यूरोट्रॉफिन नामक न्यूरोप्रोटेक्टिव पदार्थों के उत्पादन को बढ़ाने की एनएडी की क्षमता में उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट से निपटने की व्यापक क्षमता है। कई अध्ययनों से पता चलता है कि एनएडी का ऊंचा स्तर संज्ञानात्मक प्रदर्शन और न्यूरोप्रोटेक्शन में सुधार करता है।
5. जीवन लम्बा करें:
सेलुलर प्रक्रियाओं और जीनोम स्थिरता के रखरखाव में एनएडी की बहुमुखी भूमिकाएं इसकी क्षमता में योगदान करती हैंदीर्घायु अणु. कीड़े और चूहों जैसे मॉडल जीवों में कई अध्ययनों से पता चला है कि एनएडी को पूरक या सक्रिय करने से जीवनकाल में काफी वृद्धि हो सकती है। हालांकि इन निष्कर्षों का मनुष्यों में अनुवाद अभी भी जांच के अधीन है, स्वस्थ जीवन काल को बढ़ाने की आकर्षक संभावना भविष्य में बुढ़ापा विरोधी हस्तक्षेपों का वादा करती है।
एनएडी एक कोएंजाइम है जो सभी जीवित कोशिकाओं में मौजूद होता है, बेशक एनएडी अणु सीधे भोजन में मौजूद नहीं होते हैं, लेकिन एनएडी अग्रदूत पौधों और जानवरों सहित भोजन में स्वाभाविक रूप से मौजूद होते हैं।
हमारे शरीर की कोशिकाओं को NAD बनाने के लिए कुछ निर्माण खंडों की आवश्यकता होती है, जिन्हें NAD अग्रदूत कहा जाता है। जब वे हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं, तो ये पूर्ववर्ती एनएडी बनाने के लिए कोशिकाओं में रासायनिक परिवर्तन से गुजरते हैं। इसके पूर्ववर्ती नियासिनमाइड, नियासिन और ट्रिप्टोफैन विभिन्न आहार स्रोतों से प्राप्त किए जा सकते हैं। मांस, मछली, डेयरी, फलियां, अनाज, नट और बीज जैसे खाद्य पदार्थों में ये अग्रदूत होते हैं, जिनका उपयोग शरीर एनएडी को संश्लेषित करने के लिए कर सकता है।
एनएडी अग्रदूतों के प्रमुख खाद्य स्रोतों में मांस, मुर्गी पालन, मछली और कुछ पौधों के खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
1. पशु खाद्य पदार्थ जैसे बीफ लीवर, चिकन, बीफ और पोर्क:
नियासिन का उत्कृष्ट स्रोत होने के अलावा, बीफ लीवर आयरन, विटामिन बी12 और जिंक से भी समृद्ध है।
2. चिकन
अपनी नियासिन सामग्री के अलावा, चिकन अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण मांसपेशियों के स्वास्थ्य और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए भी एक अच्छा विकल्प है।
3. मछली
न केवल इसमें नियासिन होता है, मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होने के लिए जानी जाती है, जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करती है।
4. चावल
भूरे और सफेद चावल दोनों ही मुख्य खाद्य पदार्थ हैं जो हमारे आहार में महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं। नियासिन के अलावा, ब्राउन चावल आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है और मुख्य रूप से सफेद चावल की तुलना में इसकी उच्च फाइबर सामग्री के लिए जाना जाता है।
5. हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे टमाटर, ब्रोकोली, पालक और शतावरी
वे स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार अनुपूरक हैं। न केवल उनमें नियासिन होता है, टमाटर एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी और राइबोफ्लेविन का भी अच्छा स्रोत हैं। इन सब्जियों को अपने आहार में शामिल करने से यह सुनिश्चित होता है कि आपको एनएडी संश्लेषण के लिए आवश्यक पूर्ववर्ती तत्व मिलते हैं।
6. दूध, पनीर और दही
1 प्रतिशत दूध का एक गिलास प्रति सेवन 0.2 मिलीग्राम नियासिन प्रदान करता है। इसके अलावा, दूध में प्रोटीन, कैल्शियम, जिंक और राइबोफ्लेविन भी होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है और वयस्कों में ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है।
एनएडी पूर्ववर्तियों से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से शरीर में एनएडी के स्तर को बनाए रखने में मदद मिल सकती है, लेकिन यह एनएडी को पूरी तरह से भरने के लिए अपने आप में पर्याप्त नहीं हो सकता है। एनएडी अग्रदूत, जैसे निकोटिनमाइड राइबोसाइड (एनआर) और निकोटिनमाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड (एनएमएन), शरीर में एनएडी में परिवर्तित हो जाते हैं। हालाँकि, रूपांतरण प्रक्रिया जटिल हो सकती है, और शरीर की इन पूर्ववर्तियों को अवशोषित और उपयोग करने की क्षमता भिन्न हो सकती है।
अन्य कारक, जैसे उम्र, तनाव, कुछ दवाएं और विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियां भी एनएडी स्तर को प्रभावित कर सकती हैं। इसलिए स्वस्थ आहार के माध्यम से एनएडी स्तर को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका के अलावा, अन्य जीवनशैली कारकों पर भी विचार करने की आवश्यकता है। अध्ययनों से पता चला है कि नियमित व्यायाम विभिन्न ऊतकों और अंगों में एनएडी के स्तर को बढ़ा सकता है, जो स्वस्थ उम्र बढ़ने में योगदान देता है। इष्टतम एनएडी उत्पादन और समग्र स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त नींद लेना और तनाव के स्तर को प्रबंधित करना भी महत्वपूर्ण है।
इसके अलावा, कुछ शाकाहारियों या आहार प्रतिबंध वाले लोगों के लिए, एनएडी अग्रदूत पूरक पर विचार किया जा सकता है, जो व्यक्तियों को स्वस्थ शरीर प्राप्त करने और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करने में बेहतर मदद कर सकता है।
अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और इसे चिकित्सा सलाह नहीं माना जाना चाहिए। किसी भी पूरक का उपयोग करने या अपने स्वास्थ्य देखभाल के नियम को बदलने से पहले हमेशा एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।
पोस्ट करने का समय: अगस्त-31-2023
