आहार अनुपूरक-दीर्घायु और बुढ़ापारोधी के लिए नया पदार्थ: कैल्शियम अल्फा-किटोग्लूटारेट

कैल्शियम अल्फा कीटोग्लूटारेट (AKG) ट्राइकार्बोक्सिलिक एसिड चक्र का एक मध्यवर्ती मेटाबोलाइट है और अमीनो एसिड, विटामिन और कार्बनिक एसिड और ऊर्जा चयापचय के संश्लेषण में भाग लेता है। इसका उपयोग आहार अनुपूरक के रूप में किया जा सकता है और इसमें व्यापक अनुप्रयोग संभावनाएं हैं। मानव शरीर में अपने जैविक कार्यों के अलावा, कैल्शियम अल्फा-कीटोग्लूटारेट का फार्मास्युटिकल क्षेत्र में भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और यह कई स्वास्थ्य उत्पादों और चिकित्सा समाधानों का एक महत्वपूर्ण घटक बन गया है।

कैल्शियम अल्फा-किटोग्लूटारेट कैसे काम करता है

पहला,cकैल्शियम अल्फा-कीटोग्लूटारेटऊर्जा चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ट्राइकारबॉक्सिलिक एसिड चक्र (टीसीए चक्र) के मध्यवर्ती उत्पाद के रूप में, कैल्शियम α-कीटोग्लूटारेट इंट्रासेल्युलर ऊर्जा उत्पादन प्रक्रिया में भाग लेता है। टीसीए चक्र के माध्यम से, कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों को कोशिकाओं के लिए ऊर्जा प्रदान करने के लिए एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) उत्पन्न करने के लिए ऑक्सीकरण और विघटित किया जाता है। टीसीए चक्र में एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती के रूप में, कैल्शियम α-कीटोग्लूटारेट कोशिका ऊर्जा चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, शरीर के ऊर्जा स्तर को बढ़ा सकता है, शारीरिक शक्ति और सहनशक्ति को बढ़ाने में मदद कर सकता है और शारीरिक थकान में सुधार कर सकता है।

दूसरे, कैल्शियम α-कीटोग्लूटारेट अमीनो एसिड चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अमीनो एसिड प्रोटीन की मूल इकाइयाँ हैं, और कैल्शियम α-कीटोग्लूटारेट अमीनो एसिड के रूपांतरण और चयापचय में शामिल होता है। अमीनो एसिड को अन्य मेटाबोलाइट्स में परिवर्तित करने की प्रक्रिया में, कैल्शियम α-कीटोग्लूटारेट अमीनो एसिड के साथ मिलकर नए अमीनो एसिड या α-कीटो एसिड उत्पन्न करता है, इस प्रकार अमीनो एसिड के संतुलन और उपयोग को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, कैल्शियम α-कीटोग्लूटारेट अमीनो एसिड के लिए ऑक्सीकरण सब्सट्रेट के रूप में भी काम कर सकता है, अमीनो एसिड के ऑक्सीडेटिव चयापचय में भाग ले सकता है और ऊर्जा और कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन कर सकता है। इसलिए, शरीर में अमीनो एसिड और प्रोटीन चयापचय के होमियोस्टैसिस को बनाए रखने में कैल्शियम α-कीटोग्लूटारेट का बहुत महत्व है।

इसके अलावा, कैल्शियम अल्फा-कीटोग्लूटारेट एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है जो मुक्त कणों को हटाता है और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है। साथ ही, कैल्शियम α-कीटोग्लूटारेट प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को भी नियंत्रित कर सकता है, प्रतिरक्षा कोशिकाओं के सक्रियण और प्रसार को बढ़ावा दे सकता है, और रोग और संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है। इसलिए, शरीर के प्रतिरक्षा संतुलन को बनाए रखने और रोगों का प्रतिरोध करने में कैल्शियम α-कीटोग्लूटारेट का बहुत महत्व है।

उम्र बढ़ने के प्रभावों पर शोध

उम्र बढ़ना हम सभी को प्रभावित करता है और कई बीमारियों के लिए एक जोखिम कारक है, और मेडिकेयर उद्योग जनसांख्यिकी के अनुसार, उम्र के साथ बीमारी विकसित होने की संभावना बढ़ जाती है। उम्र बढ़ने को कम करने और बीमारी के खतरे को प्रभावी ढंग से कम करने के लिए, शोध ने एक सुरक्षित और बायोएक्टिव पदार्थ की खोज की है जो उम्र बढ़ने को प्रभावित कर सकता है - कैल्शियम अल्फा-कीटोग्लूटारेट।

कैल्शियम अल्फा-किटोग्लूटारेट हमारे शरीर में एक आवश्यक मेटाबोलाइट है, जो क्रेब्स चक्र में कोशिका की भूमिका के लिए जाना जाता है, फैटी एसिड और अमीनो एसिड के ऑक्सीकरण के लिए आवश्यक चक्र, माइटोकॉन्ड्रिया को एटीपी का उत्पादन करने की अनुमति देता है (एटीपी कोशिकाओं का ऊर्जा स्रोत है)।

इसमें कैल्शियम अल्फा-कीटोग्लूटारेट प्रक्रिया की लोडिंग शामिल है, इसलिए कैल्शियम अल्फा-कीटोग्लूटारेट को ग्लूटामेट और फिर ग्लूटामाइन में भी परिवर्तित किया जा सकता है, जो प्रोटीन और कोलेजन के संश्लेषण को प्रोत्साहित करने में मदद कर सकता है (कोलेजन एक रेशेदार प्रोटीन है जो 1/3 बनाता है) शरीर में सभी प्रोटीन और हड्डी, त्वचा और मांसपेशियों के स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करता है)।

आनुवंशिक उम्र बढ़ने को उलटने पर ध्यान केंद्रित करने वाली दीर्घायु अनुसंधान कंपनी, पोंस डी लियोन हेल्थ, इंक. ने मध्यम आयु वर्ग के चूहों पर कैल्शियम अल्फा-किटोग्लूटारेट का बहु-वर्षीय नियंत्रित अध्ययन किया और पाया कि प्रायोगिक समूह में चूहों का जीवन काल बढ़ गया। 12%. इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि कमजोरी में 46% की कमी आई और स्वस्थ जीवन काल में 41% की वृद्धि हुई। साक्ष्य से पता चलता है कि अल्फा-कीटोग्लूटारेट अनुपूरण न केवल जीवनकाल बढ़ा सकता है बल्कि स्वास्थ्य अवधि को भी अधिक व्यापक रूप से बढ़ा सकता है।

कैल्शियम α-कीटोग्लूटारेट, एक बहुक्रियाशील पोषण पूरक के रूप में, स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों में व्यापक अनुप्रयोग संभावनाएं हैं। इसके विभिन्न जैविक कार्य जैसे एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-एजिंग, प्रतिरक्षा विनियमन और अमीनो एसिड चयापचय इसे मानव स्वास्थ्य में सुधार के लिए एक शक्तिशाली उपकरण बनाते हैं। स्वास्थ्य देखभाल के बारे में बढ़ती जागरूकता और वैज्ञानिक अनुसंधान के गहन होने के साथ, यह माना जाता है कि स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों के क्षेत्र में α-ketoग्लूटारेट कैल्शियम के अनुप्रयोग पर अधिक ध्यान और विकास प्राप्त होगा।